* Mælk *
At være allergisk over for komælk er ikke det samme som værende
lactose intolerante.
* Æg *
Du kan være allergisk over for enten hvide af blommesækken.
Denne type af fødevareallergi er mere udbredt i
børn, men påvirker nogle voksne.
* Peanut *
De fleste mennesker, voksne og børn med fødevareallergi,
også er allergisk over for jordnødder.
* Træ møtrik *
Flere børn har møtrik allergier end voksne. Den
symptomer på møtrik og peanut allergi er de samme, men
at være allergiske over for en betyder ikke nødvendigvis, du er
allergisk over for den anden.
* Fiske-og skaldyrsretter *
Dette er mere almindelig i, men begrænset ikke til børn.
Fisk allergener kan overføres gennem luften ved
folk spiser eller madlavning fisk nær dig.
* Skaldyr *
Svarende til fisk og skaldyr allergier. Men at have en ikke
betyde at være allergiske over for den anden.
* Soja *
Folk allergisk over for soja skal især passe
Hvornår spiser asiatiske fødevarer eller ved hjælp af asiatiske saucer.
* Hvede *
Dette er oftest en fødevareallergi, men kan også være
en respiratorisk kontaktallergi.
I USA er disse omtales som “den store
otte”. Over består 90% af amerikanske fødevareallergi af
disse fødevarer.
Allergener afvige i andre lande, men disse 8 gøre
top 10 i mange steder gennem ud i verden.
Fødevareallergi kan være baseret på kontakt. I Østasien
hvor ris udgør en stor del af kosten, ris
allergi er mere almindelige, som er selleri allergi i
Centraleuropa.